Pasta med skinksås och purjolök
Pasta med skinksås och purjolök är gott. Här kommer ett middagstrecept baserat på att jag någonstanns läste att purjolök innehåller mycket fibrer. Allas våran lattjo purjo innehåller oxå höga delar Antioxidanter som C-vitan och E-vitamen. En annat plus är att den är kalorisnål. 100gram purjo är 34 kcal. Här kommer en liten dragning om vad vi behöver för att göra den hissnande smurriga och faktiskt snabba middag / lunch.. Nog med dravvel, nu kommer receptet.
En annan bra grej är att alla ungar gillar juh skinka och spagetti, och om man dessutom talar om att dom skall få lite ketchup på käket är det bra få tjippar som inte går igång på alla 6 och ser fram emot middagen. Nog om detta, vidare mot käket och som italienarna säger. AVANTI !
Detta behövs till pasta med skinksås och purjo
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 20 minuter
Ingridienser:
1 purjo
2 bitar med koktskinka ( går bra med vilket rökt kött som helt ( kalkon? ))
0,5 liter Grönsaksbuljong. ( 1 tärning grönsaksbuljong i en halvliter vatten )
1 dl milda10 st Potatis
Olja
Flingsalt
Svartpeppar
Cayennepeppar
Tillagning / Förberedelse Potatis:
1. Sätt på en stor kastrull med vatten och salt lätt ( till pastan )
2. Sätt på en mindre kastrull med vatten i till buljongen i.
2. Sätt på en stekpanna modell större
3. Häll lite olja i stekpannan
4. Strimla purjolöken
5. Strimla skinkan
Tillagning / Förberedelse Pasta med Purjo:
1. Kasta i buljongtärningen i det kokande vattnet
2. Fräs purjolöken i den varma oljan i ett par minuter
glöm för f-n inte o röra om ordentligt, för bränd purjolök smakar riktigt obra.
3. Skicka i den rökta strimlade skinkan / kalkonen / kasslern ihop med purjolöken
och fräs alltsammans ihop i cirka 5 minuter
4. Ta buljongen som vid det här laget borde vara klar, och skicka ner i purjo och skinkröran
5. Nu tar vi och hivar i pastan i den stora kastrullen
6. Efter att buljongen fått reducera en stund i röran, häller vi i lite milda mat. Sänker värmen
och låter allt stå och puttra. Smaka av med salt/pepper och cayenne
7. Skölj av pastan i kallt vatten för att få bort stärkelsen
8. Blanda ihop din varma skink_purjo röra med pastan
9. Klipp lite färsk gräslök över, ogillar du gräslök skiter du i just den och häller istället på lite ketshup.
Sökord som användts för att hitta hit:
- pasta med skinksås
- pasta skinksås
- skinksås
- skinksås med pasta
- skinksås purjo
- skinka purjolök
- skinksås med purjolök
- skinksås purjolök
- skinksås recept
- skinksås till pasta
About the Author
Kommentera Gärna