Foto: Stefan Almers

En smurrig potatisgratäng e lixom aldrig fel. Hittade denna på alltommat.se och tänkte att den skulle passa bra att tippsa om. Det är juh ofta man hittar en god bit kött, men vad hittar man på sen med den då. Här är ett kanon recept på en smal , men ändå toppengod potgratt.

Ingredienser
750 g potatis
4 dl mjölk
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, nymald
1 krm muskotnöt, riven
2 st vitlöksklyftor, finhackade
1 dl prästost, riven, mager

Tillagning:

Gratängen blir krämig och god om den får koka i mjölk. Häll sedan upp den i en form och gratinera med ost. En god smal variant till vardags.
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Skala potatisen och skär den i skivor. Koka den på svag värme i mjölk, salt, peppar och muskot ca 10 min.
3. Rör ner vitlök och häll upp i en smord ugnssäker form. Strö på ost.
4. Grädda potatisgratängen mitt i ugnen ca 20 min, eller tills potatisen är mjuk.

Popularity: 100% [?]

• thumbnail: /wp-content/uploads/2009/11/magklubben-recept-potatisgratäng.jpg